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Ein Gastbeitrag von unserer Kräuterfachfrau / Heilpflanzenpädagogin Heike Röger „Schreib mir doch mal was über den Fasten-Tee!“  - so Frau Theile - “Du bist doch meine Kräuterhexe!“ Na gut, hab ich gesagt und bin dann ins Überlegen gekommen. Erst mal müssten wir klären, dass wir es hier mit einem teeähnlichen Aufgussgetränk zu tun haben. Nur Tee, der von der Pflanze Camellia Sinensis ab stammt, ist Tee. (Normalerweise kommt dieser Satz immer von Frau Theile, von der Tee Sommelière.) Zu den teeähnlichen Aufgussprodukten gehören also auch die Kräutertees. Traditionell werden solche Tees gerne in der Fastenzeit zur Unterstützung des Wohlbefindens getrunken und...

Es ist einfach faszinierend, wenn der Duft frisch aufgegossener Kräuter durch die Küche steigt. Das Aroma von Minze, der Hauch von Lemongras, die Würze von Ingwer - alles so, wie Mutter Natur es hat wachsen lassen! Wir lieben Kräuterthee in all seiner Vielfalt und in all den köstlichen Variationen und Mischungen.

5 Antworten von der Tee Sommelière Petty Theile. Welchen Tee kann ich morgens trinken?Das kann man natürlich auch nicht so pauschal beantworten, wie alles, ist auch das Geschmackssache. Wir versuchen, von unseren Kunden im Geschäft immer noch ein paar mehr Informationen zu bekommen, wie: lieber Schwarz oder Grün? Pur oder etwas aromatisiert? Wird der Tee mit Milch getrunken? Oder lieber mit Zitrone? Soll er Koffein enthalten oder lieber einen sanften Start in den Tag bieten? Klassische Frühstücksmischungen wie English Breakfast, Irish Breakfast und Scottish Breakfast sind für britische Trinkvorlieben ausgelegt, können also sehr gut mit einem guten Schuss Milch getrunken...